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年关来临猪肉价格为何不涨反跌

编辑:逍遥八字网 日期:2023-01-11 15:00:05 浏览:0

猪肉营养丰富,是很多家庭餐桌上重要的动物性食品之一,近日年关将至,很多家庭开始储备年货,按说猪肉作为日常生活中主要的农副产品之一,价格该有所增长才对,但是近期国家发展改革委监测发现,猪肉将进入过度下跌三级预警区间。

在2022年12月初开始,猪肉价格曾经经历了一波持续性下跌,虽然后期有所反弹,但是依然处在较低水平状态。据了解,目前全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.44元/公斤,和2022年10月份相比较下跌31.5%,出现持续性下跌。

年关来临猪肉价格为何不涨反跌
年关来临猪肉价格为何不涨反跌

那么为什么猪肉价格不涨反跌呢?疫情期间,消费者需求有所下降,生猪率供大于需,加上前期压栏生猪很多养殖场存栏比重较大,生猪的供给量充足导致价格降低,虽然在元旦春节猪肉的需求量有所提升,但是生猪出栏率仍然缓慢,很多养殖场面临着较大压力,以前“逢节必涨”的市场规律,已经被推翻了。

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