磺基水杨酸与铁离子反应（磺基水杨酸）
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1、蛋白质为两性物资，在酸性环境中带正电荷，而磺基水杨酸根带负电，正好与蛋白质结合沉淀，显示液体中有蛋白存在。
2、注意：磺基水杨酸正好使液体呈酸性，促使二者结合。
3、此法常用来检测微量人体蛋白，如尿液、脑脊液等是否有蛋白渗漏。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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