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臭豆腐怎么做好吃又简单(臭豆腐怎么做)

编辑:逍遥八字网 日期:2022-10-28 06:00:56 浏览:0
导读大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于臭豆腐怎么做好吃又简单,臭豆腐怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言冬天...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于臭豆腐怎么做好吃又简单,臭豆腐怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言冬天来了,自己做一些臭豆腐放到家里,早晨喝碗粥吃一些臭豆腐,或者是晚上做个饼夹一些臭豆腐也特别好吃。

2、自己做臭豆腐特别简单又好吃。

3、下面就给你们介绍如何做臭豆腐。

4、材料主料:豆腐600g;辅料:盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量臭豆腐1豆腐切成小方块;2放盐,把每一块都沾到;3在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。

5、 4发醇好了后放辣椒粉;5放均匀,每个都沾到;6放花椒粉;7加上盖,随拿随吃。

6、(吃的时候放一些香油)小贴士在做的过程中不时的看一看豆腐发醇的程度。

7、发醇是最关键的,温度需要32度左右需要3天,豆腐会长出一寸长的白毛那就发醇好了。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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