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凉拌莲藕的做法大全家常菜(凉拌莲藕的做法大全)

编辑:逍遥八字网 日期:2022-10-28 06:00:01 浏览:0
导读大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于凉拌莲藕的做法大全家常菜,凉拌莲藕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于凉拌莲藕的做法大全家常菜,凉拌莲藕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言对于吃莲藕,还是喜欢凉拌着吃,酸酸辣辣的 。

2、很入味的,而且也很开胃的,我给里面搭配了 胡萝卜和 黄瓜。

3、是不是从颜色上看,舒服多了,在从营养上来说。

4、也不错的哦!材料主料:莲藕200g、黄瓜150g、胡萝卜150g;辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、油泼辣子适量凉拌莲藕1准备黄瓜 莲藕和胡萝卜,洗干净备用2把莲藕去皮,切成薄片。

5、在凉水里泡一会3胡萝卜切成片4取一口锅,烧开水,等水开了。

6、把胡萝卜放进去焯一下5莲藕也同样在开水里炒一会,莲藕熟了在放到冷水过一下 6把莲藕和胡萝卜控干水分 和切片的黄瓜一起7加入自制的油泼辣子,喜欢吃辣的多加点8在加入适量的白醋9最后加入切碎的大蒜末 盐等调味料10取炒锅。

7、加入适量的油,烧热浇在上面即可小贴士莲藕不要焯的太熟了 ,醋最好是提前添加。

8、然后在泼入熟油,这样醋味就会完全挥发出来,会很酸的。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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