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正宗可乐鸡翅的做法80%的人都不会(正宗可乐鸡翅的做法)

编辑:逍遥八字网 日期:2022-07-05 20:21:01 浏览:0
导读大家好,霖霖来为大家解答以上问题。正宗可乐鸡翅的做法80%的人都不会,正宗可乐鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!  ...

大家好,霖霖来为大家解答以上问题。正宗可乐鸡翅的做法80%的人都不会,正宗可乐鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

  可乐鸡翅的家常做法

  1.鸡腿洗净,锅开后放锅内汆烫3分钟左右,捞出再次冲洗干净

  2.鸡腿放入锅内,佐料全部放进去

  3.酱油倒入锅内,起到上色的作用

  4.加入1小碗可乐

  5.加入1勺盐进行调味,大约5克

  6.放少许料酒,去腥

  7.加清水没过鸡腿

  8.大火煮开,撇去浮沫,改为小火煮15分钟

  9.煮完15分钟,锅中还会有少半的汤汁,用勺子盛出两勺汤汁,待会勾芡汁用

  10.大火收汁,收汁时候要不停搅拌,防止糊锅。大火收汁,鸡腿表面上色才会更加漂亮

  11.鸡腿收汁完取出,将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用

  12.鸡腿稍凉时,剁小块。生菜铺在盘底,把鸡腿放上去,芡汁淋在上面即可(也可不勾芡汁,勾点芡汁,吃起来味道更加浓郁)


本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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